Шу Пуэр

   Шу Пуэр – «приготовленный Пуэр», изготовляемый по технологии «форсированной» ферментации, начиная с 70-х годов минувшего века. В основе быстрой технологии ферментации лежит периодическое влажное распыление над сложенными в кучи чайными листьями, которые накрывают тканью. При отсутствии проветривания, а также повышенной влажности, наступает интенсивный ферментационный процесс, который может длиться, от одного, до нескольких месяцев. После того, как процесс ферментации окончен, чай хорошо сушат, и в россыпном виде отправляют на продажу.

Лечебные свойства Шу Пуэра по сравнении с Шен Пуэром имеют более быстрый эффект, что объясняется прохождением полного процесса ферментации. Поэтому Шу Пуэр обладает такими свойствами:

• способствует быстрому пищеварительному процессу при потреблении «тяжелой» пищи;
• выводит токсины из организма;
• способствует нормализации веса;
• регулирует кровеносное давление;
• отлично утоляет жажду.