Зеленый чай

    На сегодня существует около полутора тысячи сортов зеленого чая, главной особенностью производства которых является технология обработки, при которой чайный лист не проходит процесс ферментации. Чтобы получить зеленый чай, с характерным для него вкусом и ароматом, процесс ферментации останавливают сразу же после сбора чайных листов, которые обрабатывают горячим паром. Благодаря этому, чайный лист не только сохраняет свой цвет, но и вкус, в котором уловимы нотки свежей зелени.

Многочисленные полезные свойства зеленого чая можно объяснить большим содержанием химических элементов, которых насчитывается около 500, а также высоким содержанием органических соединений и витаминов - приблизительно 450 видов. Именно поэтому, зеленый чай считается одним из самых полезных.

Содержание полезных компонентов в зеленом чае включает в себя:

- Алкалоиды.Главным алкалоидом является кофеин, благодаря которому ощущается прилив бодрости и сил. Однако стоит учитывать, что кофеин в зеленом чае содержится в связанном виде, и носит название теин. Именно он способствует повышению работоспособности, активизирует умственную и физическую деятельность, воздействуя на организм мягче, чем кофеин в чистом виде.

- Минералы. Важные и необходимые элементы, которые обеспечивают нормальное функционирование всех систем организма.

- Катехины и Полифенолы. Способствуют повышению иммунитета, а также укреплению сердечнососудистой системы.

Благодаря своим полезным свойствам, зеленый чай это:

• эффективный и сильный природный энергетик и антиоксидант (придает бодрости и сил, снимает усталость);
• лучший источник природных и натуральных витаминов, минералов и других полезных веществ;
• активное средство для выведения токсинов и шлаков;
• природное лекарственное средство для нормализации кровеносного давления.

Напоследок хотелось бы добавить, что обеспечить заряд бодрости, сил и настроения в течение всего дня, позволит утренняя чашечка зеленого чая, которая быстро пробудит Ваш организм.